Mission & History

緣起與使命

2020年，新冠疫情以及極端氣候的襲擊，這一切源於人類長期過度消耗地球資源，而逐步撲到我們的生活環境，唯有從根源做起，改變與大自然的關係，才能修復生機。
因此我們致力於永續環境的推廣與實踐，落實減碳的行動和新型態植物飲食。

點，線，面

直徑，是求得圓周的必要元素
這條最長的弦融會了最多的點
匯聚各種善念和觀點，便能讓世界更加圓融
我們願意成就那條「植境」

Plantārium來自拉丁文「苗圃」
植境建立一個共好平台，吸引人从众，潤物細無聲

Respect

七大核心

R esponsibility 責任

落實對地球友善之生活
培育青年與增能

E mpathy 同理心

提倡生物利益之平等
散播善與希望的種子

S incerity 真誠

營造共好、共善的環境
以人為本、以誠為質

P ureness 純真

友善對待人類、動物與地球
呈現真實的議題

E co-friendliness 生態友好

我們是自然的一部份，而非局外人
推廣永續生活、低碳蔬食

C onnection 連結

積極創造連結，成為優質的跨領域平台
連結每個你/我/他/牠/它

T echnology & Transparency 科技與透明

善用科技，關注全球時事，回饋社會
整合線上線下資源

Facilities

館內介紹

VEGANala善菓蔬食

與善菓集團合作，共同推廣plant based飲食文化，重新理性思考飲食的選擇(sane food)，每一口，不止攸關於身體健康，更是牽動全球的生態。

平日(週一至周五)：
午餐時段：11:30-14:00
下午茶時段：14:30-17:00

假日(含國定假日)：
午餐時段：11:00-12:30 / 12:45-14:15 (分兩梯次)
下午茶時段：14:30-17:00
預約專線：(02)2558-7973
*每周一公休

善菓蔬食(植境店) 蔬食研究所