從「吃」改變世界！去年12月超過萬人響應的蔬食盛宴《未來市集》再次盛大舉行啦～這次特地選在世界地球日與大家一起吃蔬食、愛地球！

提倡你我少肉多蔬食，降低蔬食門檻，現場集結多家蔬食名店、小食甜點、咖啡飲品及生活用品等40以上攤位，鼓勵參與民眾攜帶環保餐具，並透過行動支付方式，一起Green together，共同推動永續理念。

蔬食美食齊聚

多家蔬食名店參與設攤，如小小樹食新品牌「宇宙生煎」、藝人袁艾菲新創品牌「goodday質好日」純植生煎包、被封為台北最受歡迎義式蔬食店的「miacucina」，以及首次以蔬食料理出攤的「金色三麥」更是跨入蔬食圈，還有其他多間網路人氣名店也都《未來市集》亮相，讓大家看得到也吃得到！

免費艿茶兌換

除了一樓廣場的市集，植境館內亦有完成任務即兌換植物艿茶的活動，藉此推廣植物艿代替動物奶，也能享有同樣的味蕾感受。

一樓市集攤位宣傳並講解遊戲規則，再到館內闖關，現場許多民眾看到免費艿茶兌換紛紛來參加此活動，兩天共兌換了超過 600杯，許多民眾喝完一杯都意猶未盡，還想再來一杯呢！

無痕市集

為鼓勵民眾不使用一次性餐具，現場提供環保碗、杯、餐具等給消費者盛裝食物，也讓消費者盡量多次使用再回收。

餐具數量龐大，植境招募了多位青年志工加入清洗行列，從活動開始到結束不間斷輪流清洗，保證乾淨無髒污殘留，再送回會場循環使用。

每位志工的發心使植境更加有溫度，也讓地球減少更多負擔。感謝參與的每一位工作夥伴，共同成就這場只為了守護這顆美麗地球的市集，邀請大家一起加入植境志工！

骨髓捐贈

此市集還結合了公益，與慈濟骨隨捐贈中心合作，在市集宣導及驗血建檔活動。雖骨髓資料庫有四十六萬筆資料，但隨著老化、拒捐、毀捐達五成，對等待移植的患者來說更是雪上加霜，超過55歲屆齡即被淘汰，因此需要號召更多青年來建檔，一起搶救白血病患者。

第二屆未來市集圓滿落幕，期盼我們的每一人的小小努力，能讓人類意識抬頭，改變地球的未來

本場市集結束，才有下一場的開始，未來將不定期舉辦更多活動，歡迎多多關注植境掌握最新消息！

主辦單位：植境複合式概念館、妞新聞

品牌贊助：瓜瓜園、百感椒吉、合庫人壽