當氣候變遷議題持續升溫，我們該如何將抽象的數據轉化為貼近日常的經驗？
位於台北信義區的植境複合式概念館推出全新展覽——《食在有梗》，以「氣候與永續飲食」為核心，透過互動裝置、動畫短片與線上心理測驗，讓觀眾從生活出發，重新思考飲食與地球的關係。

極端氣候事件正不斷提醒我們，環境的變化已深刻影響生活。《食在有梗》以趣味互動的方式，讓觀眾直觀體驗食材選擇對碳排放的影響，理解畜牧業對環境的衝擊，並反思糧食與經濟的連動。

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展覽不僅揭示問題，更希望啟發改變——實踐低碳飲食、選擇在地與當季食材、推動惜食計畫，並重新看待「醜蔬果」的多元價值。透過遊戲化體驗、心理測驗與沉浸式影像，觀眾能在輕鬆參與中學習，將永續飲食轉化為生活的一部分。

在這裡，看展不只是體驗，更是一場自我覺察與參與的旅程。
每一次餐桌上的選擇，都是對地球的溫柔行動；讓我們從一餐開始，讓永續的種子在生活中發芽。

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【 EAT SMART, STAY COOL｜食在有梗 】
展覽地點｜植境 plantārium 複合式概念館（台北市信義區松隆路 327 號 B1）
場次時間｜週一至週日 10:00 – 20:00（每月最後一個週一休館）
主辦單位｜植境 plantārium
策展單位｜二三設計 23Design

#植境 plantārium #二三設計 23Design