當全球氣候變遷議題持續升溫，如何把抽象的數據轉化為貼近日常的經驗？台北市信義區的植境複合式概念館推出全新展覽 《食在有梗》。展覽以「氣候與永續議題」為核心，透過遊戲化互動裝置、線上心理測驗與沉浸式影片，讓大眾理解飲食選擇與地球永續的密切關聯。

近年來，全球多地頻繁出現氣候災害：從亞馬遜森林野火到孟加拉連日洪水，再到台灣的溫度創新高，顯示氣候變遷已深刻影響日常生活。植境希望透過展覽，將這些複雜的議題轉化為大眾都能理解的體驗。這些現象顯示氣候變遷已不再是遙遠的環保議題，而是深刻影響生活的現實挑戰。

《食在有梗》展區設計了互動裝置，讓觀眾能直觀地體驗食材選擇對碳排放的差異，並透過多媒體敘事追溯氣候變遷的成因與未來可能。線上心理測驗則增加趣味參與感，讓教育更容易被接受與分享。

永續飲食是一條長遠的路，希望這個展覽成為城市裡的公共教育平台，讓企業CSR、學校教育以及一般大眾，都能找到參與永續的契機。

主辦單位：植境複合式概念館
策展單位：二三設計
#台北展覽 #植境 #食在有梗